山西民间百姓款待女婿有着特殊的传统习惯，“走麦罢”就是晋南民间款待姑娘女婿的一种特殊风俗。麦收之后，新婿一定要带一个用白面蒸制的月形大角子馍去看丈母娘。丈母娘见到女婿，从早到晚要做七八样饭，凉面、煎饼、烙饼是必备之物。晋中民间一向将女婿视为“娇客”。新婚之后，女婿上门必须由同辈去请。有的还要请名厨准备丰盛的饭菜，其中，猪肉馅细白面饺子是必不可少的。既是“娇客”，入席时坐上席是必然的。丈母娘尤为热情，生怕委曲了“娇客”，自家姑娘受制。过去，富裕人家早上习惯吃“八碟八碗”席。女婿第一次“吃请”，一定要赏钱谢厨工，一般是四或八偶数，取四平八稳或成双成对之意。午餐后，丈母娘要给姑娘女婿准备７对糕，８对“馅儿饼”、２４个大饼。全家一齐动手，有的捏糕，有的烧馅儿饼，有的打饼子，整个下午全家处于欢乐和忙碌之中，气氛和谐、热烈。糕要以红枣、红糖、红豆为馅，捏成直径３～５厘米的扁圆形饼状；馅儿饼要用白面、猪肉馅，决不能有破裂的现象；饼子以大为首要条件，一般要加油酥，以擦酥圆饼为佳品。食品制作在太阳落山前完成。丈母娘将各类食品装入特制圆木盒中，用方块红布包好，仍由“请客”送姑娘、女婿返归。新媳妇回到婆家后，要把带回的食物分给亲友和街坊邻里品尝，据说是为了讨个“尝新”的口彩。晋南各地居民大多用圆饼、长面条等款待女婿，以示“长久团圆”之意。